苹果手机录屏有多种方法，其中包括使用系统自带的「屏幕录制」功能，以及使用第三方应用程序。
首先，苹果手机可以使用 iOS 11 或更高版本上系统自带的「屏幕录制」功能。苹果手机用户只需要按照以下步骤进行操作即可：
第一步：打开「设置」，找到「控制中心」，点击「自定义控制」，将「屏幕录制」滑块滑到右侧，以便启用该功能。
第二步：回到桌面，滑动从屏幕底部开始的控制中心，点击屏幕录制图标，即可开始录制。此外，用户还可以点击右上角的三角形来调整录制的时间选项，设置录制时间范围为 15 秒、30 秒或自定义时间。
第三步：录制完成后，用户可以点击右上角的图标来停止录制，或者点击屏幕上的暂停按钮来暂停录制。之后，用户可以在「照片」应用程序中找到录制的视频文件。
另外，用户也可以使用第三方应用程序来录制苹果手机的屏幕，例如 QuickTime、AirShou 等。使用这些应用程序，用户可以获得更多录制功能，比如可以录制麦克风声音以及系统声音等。
具体的操作步骤可以根据不同的应用程序而有所不同，但一般来说，用户可以按照以下步骤进行操作：
第一步：下载并安装 QuickTime 或 AirShou 等第三方应用程序，打开应用程序，选择屏幕录制功能。
第二步：点击「开始录制」按钮，然后用户可以开始录制手机屏幕，也可以调整录制的屏幕大小、录制质量等。
第三步：录制完成后，用户可以点击「停止录制」按钮来停止录制，然后在 QuickTime 或 AirShou 等应用程序中查看录制的视频文件。
总的来说，苹果手机用户可以使用 iOS 11 或更高版本上的「屏幕录制」功能来录制手机屏幕，也可以使用第三方应用程序来实现，操作起来都很简单。
