青苹果的保存时间取决于存储方式，一般来说，如果正确的存储，可以达到2-3个月的保质期。
首先，青苹果最好在0℃~4℃的冷藏室中存储，保湿度保持在85%以上，这样可以有效延长其保质期。如果把青苹果放在室温下存储，会使其变质变酸，保质期会大大缩短。
其次，青苹果必须放在密封容器中，以防止空气中的水分影响其保质期。如果水分与青苹果接触，会使其变质，大大降低保质期。
此外，青苹果要放在干燥处，不能放在潮湿的地方，否则会使青苹果变质，保质期会大大缩短。
总之，只要按照正确的存储方法，青苹果的保质期可以达到2-3个月。所以，如果要保持青苹果的新鲜度，最好是按照正确的存储方法来保存，这样才能有效延长青苹果的保质期。
